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今、このブログを書きながら、おでんを作っております。

明日の夕食用です。味を染み込ませるために前日からの仕込みです。

もう暦の上では、秋ですし明日から１０月。

なのに、今日は名古屋は３４℃まで上がりました。

あったかーいものを求めておでんではなく、時季だから・・・・簡単だから・・・？

秋なのか？夏なのか？

今年は、職人のみなさんも暑い夏を乗り越えることができました。

まだ暑さの名残がありますが、年末まで体調を整えて過ごして行きたいです。